Qui troverai storia e cucina del Messico. Pitti gustosi e semplici spiegati passo passo, con curiosità e aneddoti. Ti indicheremo quali sono gli utensili tradizionali e i condimenti messicani per metterti subito all'opera. Ti daremo come sempre il dizionario indispensabile per sapere cos'è l'Antojitos, la Birría, e ancora il Cazón, passando per il Chorizo e l'Epazote fino al Totopos: Imparerai a fare le Tortillas e poi a condirle con una delle salse che trovi ne llibro. Preparei zuppe gustose e primi piatti tipici, per poi dedicarti ai secondi di carne e pesce. Si continua con le verdure e gl stuzzichini, per finire con le bevande più gustose e famose e un piccolo regalo. Allora, sei pronto per la cucina messicana?